16th August, Day 490 in Kosciuszko Charlotte Hotel
購物清單。
自從上次在廚房的三杯中卷事件之後,副廚Frank嘗試了模仿我的菜色(因為當天只有他在場),又加了寬義大利麵,結果被我說像是越南河粉,雖然也蠻好吃的,但他就是想做出一模一樣的味道,而後我的好Partner也跟其他廚師們說了我很會做菜這件事,結果意外的,他們居然想跟我學台式熱炒!但這邊缺少的食材實在太多了,主廚Jack要我今天內給他一個清單,好趕上下週一的進貨,他可以將我需要的東西全都買來,"因為這個廚房是我管的!"。
一時腦中湧進了很多食物,麻油雞、胡椒蝦、麻婆豆腐、紅燒茄汁牛肉麵、炒飯、糖醋排骨、辣子雞丁、皮蛋瘦肉粥…,怎麼都只剩一個月了才發生這麼有趣的事😩,但最麻煩的還是我要如何用英文寫出這些東西,有些食材根本不在亞超找不到啊!
雖然期待這些食物的到來,可是想到自己做菜時有三個主廚在旁邊看就覺得壓力好大😰。
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