Day 493 食品衛生安全研討會

19th August, Day 493 in Kosciuszko Charlotte Hotel

食品衛生安全研討會。

在桌上發現了一封信，是給我的，但我從來沒在任何地方留過這邊的地址，抱著這樣的疑惑打開它的同時，啊～原來還有這樣的東西啊！

當初在這間旅館剛開幕時，舉辦了一個關於食品衛生安全的研討會，有點像是職前訓練，當初剛進肉廠時也有類似的安全教育訓練，雖然無聊但好歹也是坐著度咕領薪水，還好沒有像那時肉廠的一堆考卷要寫😓。

同樣的是，澳洲人很有幽默感的，總會在這樣無聊的課程之前，講個笑話或是放個搞笑影片讓大家笑一笑，然後再開始用力催眠大家，正當我撐不下去開始釣魚時，被點了起來回答問題，畢竟當時Kitchen Hand只有我一個，而且我覺得那個課程根本就是專門為我開的，因為大都在講如何維護廚房環境整潔之類的廢話，總之是順利過關了，而我也沒想到居然還能拿到這樣的一張證書，或許之後還有機會可以用到它，但我沒有很想再去洗碗就是，做農場還開心多了。

驚覺自己居然已在這待了兩個多月，而每個不同冒險總是會有相似的幾個階段：初來的新鮮感，而後的倦怠期，到最後意識到即將結束這段旅程時的不捨，轉而去珍惜他，就如同我最初曾說過的，有時珍貴與快樂並不見得會劃上等號，生活就是這樣，與其忍受不如試著去享受。

慶幸在這夢幻般的最後一個月雪山生活，我終於可以開始享受這邊的快樂，至少，是還來的及享受。